A secção ambiental da Associação dos Amigos do Rio Ovelha (AARO) vai realizar, a 05 de fevereiro, um workshop de introdução ao processamento da bolota, indica fonte da organização.
A atividade decorre no moinho de água de Várzea e será dinamizada por José Luís Araújo da Associação Espaço VIPA 1051, indica a AARO, em comunicado.
De acordo com o programa, serão abordadas as várias fases do processamento da bolota, desde a sua recoleção à degustação.
Os interessados em participar têm até 04 de fevereiro para realizar a sua inscrição, através de formulário online.
A organização recorda que o uso de máscara é obrigatório.
