A Cooperativa Agrícola de Felgueiras organiza na sexta-feira, naquela cidade, o 1.º Encontro Nacional dos Produtores de Espargo, evento que vai reunir vários especialistas e profissionais portugueses e estrangeiros.
Segundo um comunicado enviado à Lusa, o encontro vai abranger “as áreas da produção, comunicação e comercialização”, destacando a “produção convencional, mas também a produção em modo biológico”.
“Apesar do principal enfoque estar no espargo verde, a produção do espargo branco e do espargo roxo será também abordada no decorrer do evento”, destaca ainda a organização.
Rui Pinto, dirigente da Cooperativa Agrícola de Felgueiras, citado no comunicado, assinala que o encontro fechará “um ciclo inicial de aprendizagem para os empresários agrícolas se lançarem com convicção na cultura do espargo”.
A iniciativa ocorre numa altura em que, segundo aquela cooperativa, “o desenvolvimento da cultura do espargo em Portugal está a ser penalizado pela falta de formação e informação dos produtores”.
A insuficiência de pontos de concentração e de uma rede de comercialização eficaz, impedindo o acesso a novos mercados com maior valorização, como os países do centro da Europa, são outros fatores que dificultam o crescimento do setor.
Rui Pinto refere, neste contexto, que muitos produtores nacionais de espargo têm recorrido à instituição “para expor muitas dúvidas no que respeita ao bom manuseamento do espargo na apanha, à otimização da rega e a pragas que vão aparecendo em cada ano”.
O encontro de sexta-feira assume-se também como uma oportunidade de esclarecimento e troca de experiências na cultura do espargo em Portugal.
O evento vai decorrer na Casa das Artes, em Felgueiras, e conta com a colaboração de duas empresas do setor das regiões de Santarém e Tomar.
Estima-se que haja em Portugal cerca de 150 produtores de espargo.
APM // JAP
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